teaching:physicochimie_1 [Didier Villers, UMONS

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====== PhysicoChimie I  ======
Bachelier en sciences chimiques, deuxième année, 30 H cours et 30 H travaux pratiques, en co-suppléance avec P. Damman et S. Gabriele)

FIXME : contenus à ajouter sur la partie "phénomènes de transport".

===== Références =====
  * [[https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Physical_and_Theoretical_Chemistry_Textbook_Maps/Book%3A_Physical_Chemistry_(Fleming)/02%3A_Gases/2.03%3A_The_Kinetic_Molecular_Theory_of_Gases]]
  * [[https://www.wiley.com/en-us/Transport+Phenomena%2C+Revised+2nd+Edition-p-9780470115398]]
  * The Molecular Theory of Gases and Liquids.J. O. Hirschfelder, C. F. Curtiss and R. B. Bird. John Wiley,New York. Chapman & Hall, London, 1954
  * Gas Dynamics: Theory and Applications, George Turrell, ISBN: 978-0-471-97573-1 September 1997 : [[https://www.wiley.com/en-us/Gas+Dynamics%3A+Theory+and+Applications-p-9780471975731]]


===== Vidéos : =====

  * [[https://limportant.fr/infos-good-bye-2018/116/444094|En dévorant une abeille, ce frelon ne s'attendait pas à pareille réaction de la ruche]], ou comment des abeilles peuvent générer de la chaleur et augmenter suffisamment la température d'un frelon pour le tuer.
  * [[https://www.youtube.com/watch?v=Pp9Yax8UNoM|Space Shuttle Thermal Tile Demonstration]] : les tuiles de protection de la navette ont une conductibilité thermique si faible qu'on peut les tenir en main après les avoir enlevé d'un four à très haute température
  * [[https://www.youtube.com/watch?v=8bUNGLlp048|La « température ressentie » : une arnaque ? ❄️🌡️🥶]]  ScienceEtonnante, 07/02/2020
  * [[https://www.youtube.com/watch?v=SrNVLCHrJtY|Giant glass diffusion pump and cathode ray tube demo]]
  * nouilles et fluides non-newtonien :
    * [[https://imgur.com/hQCpK8l]]
    * [[https://modernistcuisine.com/mc/science-of-non-newtonian-noodles/]]
===== Mesures de température =====
  * [[https://bmjopen.bmj.com/content/6/3/e009509|
Temperature measurements with a temporal scanner: systematic review and meta-analysis]] Håkan Geijer, Ruzan Udumyan, Georg Lohse, Ylva Nilsagård, BMJ Open Volume 6, Issue 3 DOI: 10.1136/bmjopen-2015-009509