Différences

Ci-dessous, les différences entre deux révisions de la page.

--- teaching:physicochimie_1 [2020/02/10 16:07] – villersd
+++ teaching:physicochimie_1 [2021/06/24 07:12] (Version actuelle) – [Vidéos :] villersd
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 Bachelier en sciences chimiques, deuxième année, 30 H cours et 30 H travaux pratiques, en co-suppléance avec P. Damman et S. Gabriele)
-FIXME : contenus à ajouter...
+FIXME : contenus à ajouter sur la partie "phénomènes de transport".
 ===== Références =====
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   * [[https://www.youtube.com/watch?v=Pp9Yax8UNoM|Space Shuttle Thermal Tile Demonstration]] : les tuiles de protection de la navette ont une conductibilité thermique si faible qu'on peut les tenir en main après les avoir enlevé d'un four à très haute température
   * [[https://www.youtube.com/watch?v=8bUNGLlp048|La « température ressentie » : une arnaque ? ❄️🌡️🥶]]  ScienceEtonnante, 07/02/2020
+  * [[https://www.youtube.com/watch?v=SrNVLCHrJtY|Giant glass diffusion pump and cathode ray tube demo]]
+  * nouilles et fluides non-newtonien :
+    * [[https://imgur.com/hQCpK8l]]
+    * [[https://modernistcuisine.com/mc/science-of-non-newtonian-noodles/]]
+===== Mesures de température =====
+  * [[https://bmjopen.bmj.com/content/6/3/e009509|
+Temperature measurements with a temporal scanner: systematic review and meta-analysis]] Håkan Geijer, Ruzan Udumyan, Georg Lohse, Ylva Nilsagård, BMJ Open Volume 6, Issue 3 DOI: 10.1136/bmjopen-2015-009509