] (analyse de données de simulations de dynamique moléculaire), utilisant MMTK
* [[http://frowns.sourceforge.... de trajectoires issues de programmes de dynamique moléculaire comme [[http://www.charmm.org|CHARMM]], NAMD et [... ion et communication de résultats de modélisation moléculaires
* [[http://www.ballview.org/|BallView]] : modélisation moléculaire et visualisation
* [[http://www.yasara.org/|Y
====== La cuisine moléculaire ======
<WRAP center round tip 60%>
L'alimentation serait à l'origine de nos capa... ertume,...
Textures influencées par la structure moléculaire
* Émulsion (mayonnaise)
* mousse (blancs en n... org/wiki/Gastronomie_mol%C3%A9culaire|Gastronomie moléculaire]]
* [[http://raphaelhaumont.wordpress.com/|Raph... re.com/recettes|Recettes sur le site web "Cuisine Moléculaire"]]
* [[http://madame.lefigaro.fr/cuisine/ces-ab
1-ed083p1182|Un laboratoire utilisant des modèles moléculaires pour une introduction en chimie]]
- [[biblio-1... ur ordinateur de phénomènes chimiques à l'échelle moléculaire]]
- [[biblio-10.1021-acs.jchemed.6b00417|Enquêt... anipuler pour explorer la liaison et la structure moléculaire]]
- [[biblio-10.1021-acs.jchemed.6b00711|Les so... .7b00849|Touchez vite! Jouer à un jeu de symétrie moléculaire pour une évaluation pratique et formative de la c
ie.
Mode opératoire :
* (i) Dessinez le cadre moléculaire avec une liaison covalente entre chaque atome et ... les charges formelles s'additionnent à la charge moléculaire. Notez que chaque liaison supplémentaire augmente
s représentent les molécules à l’aide de formules moléculaires, de formules développées et de formules semi-dév... Ils sont également amenés à manipuler des modèles moléculaires.
Lorsqu’ils arrivent dans l’enseignement supéri... ette transition du modèle de Lewis vers le modèle moléculaire orbital met en évidence plusieurs difficultés che
* Visualiser, décrire la structure atomique ou moléculaire, les liaisons entre les éléments chimiques.
Une ... i de visualiser les phénomènes au niveau atomique/moléculaire.
Dans le cadre de l’enseignement en Fédération W
ier (1p)
* Approche expérimentale de la lecture moléculaire d’une équation chimique pondérée (2p)
* Grandeu... e atomique relative et masse atomique
* Masse moléculaire relative et masse moléculaire
* La mole et la masse molaire
* Relation entre la masse et la quantité d... is
* Distinction substances ioniques/substances moléculaires chauffés (2p):
* Conductibilité électrique
our propane-2-one, propanone).
; acide : espèce moléculaire capable de céder un proton H<sup>+</sup> (acide d... <sup>−1</sup>.
===== B =====
; base : espèce moléculaire capable de fixer un proton H<sup>+</sup> (base de... molécules caractérisées par la même formule brute moléculaire
; isomères de chaîne : désigne des isomères qui... tion : caractérise les substances de même formule moléculaire et qui possèdent des groupes fonctionnels différe
ir la notion de valence et l'écriture de formules moléculaires. A travers le chapitre qui suit, nous venons d'a... lences à travers le TP et l'écriture des formules moléculaires et là, il fait le lien et ne trouve pas de logiq
atils peuvent être déterminées à partir de masses moléculaires connues des composés. \\ August Wilhelm von Hofm... y (1889 - 1961), un cristallographe et biologiste moléculaire britannique fournit une explication de l'élastici... lliken (1896-1986) introduit la notion d'orbitale moléculaire. | 1932 |L'astrophysicien américain d'origine i... Singer et Levene déterminent séparément le poids moléculaire de l'ADN, par biréfringence et ultracentrifugatio