] (analyse de données de simulations de dynamique moléculaire), utilisant MMTK
* [[http://frowns.sourceforge.... de trajectoires issues de programmes de dynamique moléculaire comme [[http://www.charmm.org|CHARMM]], NAMD et [... ion et communication de résultats de modélisation moléculaires
* [[http://www.ballview.org/|BallView]] : modélisation moléculaire et visualisation
* [[http://www.yasara.org/|Y
====== La cuisine moléculaire ======
<WRAP center round tip 60%>
L'alimentation serait à l'origine de nos capa... ertume,...
Textures influencées par la structure moléculaire
* Émulsion (mayonnaise)
* mousse (blancs en n... org/wiki/Gastronomie_mol%C3%A9culaire|Gastronomie moléculaire]]
* [[http://raphaelhaumont.wordpress.com/|Raph... re.com/recettes|Recettes sur le site web "Cuisine Moléculaire"]]
* [[http://madame.lefigaro.fr/cuisine/ces-ab
1-ed083p1182|Un laboratoire utilisant des modèles moléculaires pour une introduction en chimie]]
- [[biblio-1... ur ordinateur de phénomènes chimiques à l'échelle moléculaire]]
- [[biblio-10.1021-acs.jchemed.6b00417|Enquêt... anipuler pour explorer la liaison et la structure moléculaire]]
- [[biblio-10.1021-acs.jchemed.6b00711|Les so... .7b00849|Touchez vite! Jouer à un jeu de symétrie moléculaire pour une évaluation pratique et formative de la c
ie.
Mode opératoire :
* (i) Dessinez le cadre moléculaire avec une liaison covalente entre chaque atome et ... les charges formelles s'additionnent à la charge moléculaire. Notez que chaque liaison supplémentaire augmente
s représentent les molécules à l’aide de formules moléculaires, de formules développées et de formules semi-dév... Ils sont également amenés à manipuler des modèles moléculaires.
Lorsqu’ils arrivent dans l’enseignement supéri... ette transition du modèle de Lewis vers le modèle moléculaire orbital met en évidence plusieurs difficultés che
* Visualiser, décrire la structure atomique ou moléculaire, les liaisons entre les éléments chimiques.
Une ... i de visualiser les phénomènes au niveau atomique/moléculaire.
Dans le cadre de l’enseignement en Fédération W
ier (1p)
* Approche expérimentale de la lecture moléculaire d’une équation chimique pondérée (2p)
* Grandeu... e atomique relative et masse atomique
* Masse moléculaire relative et masse moléculaire
* La mole et la masse molaire
* Relation entre la masse et la quantité d... is
* Distinction substances ioniques/substances moléculaires chauffés (2p):
* Conductibilité électrique
our propane-2-one, propanone).
; acide : espèce moléculaire capable de céder un proton H<sup>+</sup> (acide d... <sup>−1</sup>.
===== B =====
; base : espèce moléculaire capable de fixer un proton H<sup>+</sup> (base de... molécules caractérisées par la même formule brute moléculaire
; isomères de chaîne : désigne des isomères qui... tion : caractérise les substances de même formule moléculaire et qui possèdent des groupes fonctionnels différe
ir la notion de valence et l'écriture de formules moléculaires. A travers le chapitre qui suit, nous venons d'a... lences à travers le TP et l'écriture des formules moléculaires et là, il fait le lien et ne trouve pas de logiq
atils peuvent être déterminées à partir de masses moléculaires connues des composés. \\ August Wilhelm von Hofm... imie en 1932 pour ses travaux sur les couches monomoléculaires et sur la chimie des surfaces. \\ Sydney Chapma... y (1889 - 1961), un cristallographe et biologiste moléculaire britannique fournit une explication de l'élastici... lliken (1896-1986) introduit la notion d'orbitale moléculaire. | 1932 |L'astrophysicien américain d'origine i