teaching:uaa-chim-sb-08-grandes-classes-reactions-chimiques [Didier Villers, UMONS

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====== Chimie – Sciences de base – UAA 8 – Troisième degré ======
===== Grandes classes de réactions chimiques (acide-base, oxydoréduction, précipitation) =====
==== Compétences à développer ====
  * Décrire une réaction de précipitation comme une réaction de recombinaison d’ions, une réaction acide base comme un transfert de protons, une oxydoréduction comme un transfert d’électrons

==== Processus ====

<WRAP group>

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<WRAP round box 400px center>
=== Appliquer ===
  * Prévoir (sans calculer) une précipitation à partir d’un tableau de solubilité
  * Déterminer les espèces chimiques présentes dans une solution à partir des espèces introduites
  * Utiliser une table de potentiels d’oxydoréduction afin de prédire le sens  d’évolution d’une réaction chimique
  * Utiliser le principe de neutralisation pour interpréter une situation de la vie courante
</WRAP>
</WRAP>

<WRAP third column>
<WRAP round box 400px center>
=== Transférer ===
  * Associer le pH d’un milieu présent dans l’environnement de l’élève (par exemple : boissons, engrais, piscines, milieux biologiques, …) à certains comportements et à certaines propriétés de ce milieu
  * Interpréter et prévoir un phénomène de la vie courante, un processus industriel en utilisant sans calcul une table de potentiels d’oxydoréduction
  * Expliquer sur base de phénomènes de précipitation une situation telle que l’épuration des eaux, l’entartrage, …
</WRAP>
</WRAP>

<WRAP third column>
<WRAP round box 400px center>
=== Connaître ===
  * Expliquer le fonctionnement d’une pile à partir de la réaction d’oxydoréduction
  * Décrire une réaction  acide-base
  * Décrire un phénomène de corrosion comme une oxydoréduction
  * Décrire et illustrer les caractéristiques de l’échelle de pH
  * Décrire une réaction de précipitation
</WRAP>
</WRAP>

</WRAP>

==== Ressources ====
=== Prérequis ===
  * UAA 5 à 7 de chimie
  * Logarithmes en base 10

=== Savoirs disciplinaires ===
== Réactions acide-base ==
  * Acide et base de Brönsted
  * Neutralisation selon Arrhenius
  * Autoprotolyse de l’eau
  * Couple acide/base
  * Neutralisation
  * pH (définition)
== Réactions d’oxydo-réduction ==
  * Oxydant, réducteur
  * Oxydation, réduction 
  * Couple oxydant/réducteur
  * Table de potentiels
  * Pile

== Réactions de précipitation ==
  * Précipitation 
  * Tableau de solubilité
  * Espèces soluble, peu soluble, insoluble

=== Savoir-faire disciplinaires ===
  * Extraire des informations dans une table (potentiels redox, couples acides-base, solubilité (aspect qualitatif))
  * Extraire des informations (valence, état d’oxydation, masse atomique relative, électronégativité) à l’aide du tableau périodique des éléments
  * Déterminer la charge d’un ion à partir d’informations du tableau périodique des éléments

===== Références =====
Source officielle : [[http://www.gallilex.cfwb.be/fr/leg_res_01.php?ncda=41032&referant=l02&bck_ncda=41032&bck_referant=l00|décret du 4 décembre 2014 portant confirmation des compétences terminales et savoirs requis à l'issue de la section de transition des humanités générales et technologiques en mathématiques, en sciences de base et en sciences générales et des compétences terminales et savoirs communs à l'issue de la section de qualification des humanités techniques et professionnelles en formation scientifique, en français, en formation économique et sociale ainsi qu'en formation historique et géographique.]]