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| ===== Références ===== | ===== Références ===== |
| * [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/|The Dose Makes the Poison: Sugar and Obesity in the United States – a Review]] Samir Faruque, Janice Tong, Vuk Lacmanovic, Christiana Agbonghae, Dulce M. Minaya, and Krzysztof Czaja, Pol J Food Nutr Sci. 2019; 69(3): 219–233. DOI: 10.31883/pjfns/110735 | * [[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6959843/|The Dose Makes the Poison: Sugar and Obesity in the United States – a Review]] Samir Faruque, Janice Tong, Vuk Lacmanovic, Christiana Agbonghae, Dulce M. Minaya, and Krzysztof Czaja, Pol J Food Nutr Sci. 2019; 69(3): 219–233. DOI: 10.31883/pjfns/110735 |
| | * fig 3 consommation annuelle par personne US |
| | * [[https://www.helgilibrary.com/indicators/sugar-consumption-per-capita/european-union/]] (Europe) → "Sugar Consumption Per Capita in European Union" en diminution depuis 1973 |
| | * production, marché : |
| | * [[https://ec.europa.eu/info/food-farming-fisheries/farming/facts-and-figures/markets/overviews/market-observatories/sugar_fr]] |
| * question et données sur un épis de blé : [[https://twitter.com/agritof80/status/1272812286370091008]] | * question et données sur un épis de blé : [[https://twitter.com/agritof80/status/1272812286370091008]] |
| * production 72 qtx/ha | * production 72 qtx/ha |